Les accords mets et vins pour vos Fêtes !
En live sur notre page Facebook les 12 et 13 décembre.
Les Sommeliers de la grande gastronomie
partenaires de La Cave des Oblats présentent...
Les accords mets et vins pour vos Fêtes !
En live sur notre page Facebook les 12 et 13 décembre.
Stéphane Dardenne
L'Air du temps
L'Air du temps
Live Facebook Dimanche 13/12 à 17h30 depuis la Cave des Oblats
Antoine Lehebel
BonBon
Live Facebook Samedi 12/12 à 18h00 depuis la Cave des Oblats
BonBon
Live Facebook Samedi 12/12 à 18h00 depuis la Cave des Oblats
Claude Cousin
Le Coq aux Champs
Live Facebook Dimanche 13/12 à 11h30 depuis le Coq aux Champs
Le Coq aux Champs
Live Facebook Dimanche 13/12 à 11h30 depuis le Coq aux Champs
Stéphane Dardenne
L'Air du Temps
Élu sommelier de l'année 2020 par Gault&Millau, Stéphane Dardenne exerce sa passion au restaurant L'Air du Temps - 2 étoiles & 19/20 GM.
Le chef Sang Hoon Degeimbre et Stéphane Dardenne travaillent en étroite collaboration pour proposer aux clients une expérience culinaire exceptionnelle.
Stéphane possède une grande créativité pour accorder les plats délicats du chef et vous donnera de très bons conseils lors de ce live.
Antoine Lehebel
BonBon
Originaire de Nantes, ce belge d'adoption a été élu en 2014 meilleur sommelier de Belgique. Il a représenté brillamment notre pays au concours du meilleur sommelier du monde en 2019 et a obtenu la dixième place.
Antoine est aujourd'hui sommelier au restaurant Bon-Bon du liégeois Christophe Hardiquest à Bruxelles - 2 étoiles & 19,5/20 GM.
Antoine est un grand amateur de Bourgognes, de blancs allemands ainsi que de vins du nouveau monde.
Quelles régions de France aura-t-il décidé de mettre à l'honneur pour sa sélection spéciale fêtes ?
Claude Cousin
Le Coq aux Champs
Claude est sommelier au restaurant Le Coq aux Champs de Christophe Pauly, chez qui il travaille depuis ses débuts.
Christophe Pauly a été élu chef de l'année 2021 par le guide Gault&Millau - 1 étoile & 17,5/20 GM.
C'est en accord avec le menu traiteur proposé pour les fêtes de fin d'année par Le Coq aux Champs que Claude Cousin nous a concocté une sélection de vins.
La cave des Oblats s'est invitée... chez vous !
Dégustez de chez vous 18 cuvées de vins français sélectionnées par nos soins et conditionnées en bouteilles de 2 cl.
La dégustation sera commentée et expliquée en direct par les animateurs de l’événement : Jérémie CLAES et Roger MICHEL.
Laissez-vous guider par ces deux professionnels qui ne manqueront pas de vous faire découvrir les pépites de nos vignerons partenaires et qui répondront à vos questions !