Savoie

Le vignoble de Savoie, niché au cœur des Alpes françaises, offre un paysage pittoresque où les vignes s’étendent sur des terroirs variés et uniques. Réparti sur 56 communes des départements de la Savoie, de la Haute-Savoie, de l’Ain et de l’Isère, ce vignoble s’étend du lac Léman au nord à la vallée de l’Isère au sud.

Les vignobles savoyards, plantés entre 250 et 500 mètres d’altitude, occupent des îlots disséminés le long des contreforts alpins, des pentes des chaînons jurassiques et des terrasses alluviales. Les sols caillouteux, calcaires et argilo-calcaires, riches en moraines glaciaires et en éboulis, confèrent aux vins une typicité unique.

Les cépages, adaptés aux multiples terroirs, permettent la production de vins blancs, rouges, rosés et mousseux. Parmi eux, le chasselas, le gringet, le jacquère, la mondeuse noire et le gamay dominent, chacun exprimant les caractéristiques de son terroir.

Les vins savoyards, sous les A.O.C Vin de Savoie et Roussette de Savoie, offrent une palette aromatique riche et complexe. Des vins blancs aux arômes floraux et fruités, des rouges aux notes de fruits rouges et d’épices, ainsi que des rosés vifs et fruités, témoignent de la diversité et de la qualité de ce vignoble.

Les vins de crus, issus de terroirs spécifiques, tels que Frangy, Apremont, Arbin et bien d’autres, apportent une expression unique du terroir savoyard. Ces vins, produits avec passion et savoir-faire, reflètent l’âme des montagnes et séduisent les amateurs du monde entier.

Nos producteurs

Domaine des Ardoisières

Le domaine des Ardoisières a été créé par Michel Grisard en 1998, sur les Coteaux de Cévins, en Savoie. Les vignes sont cultivées en biodynamie. Le domaine apporte un grand soin à la qualité du raisin, et aux vinifications, pour produire des vins d’une grande pureté et les plus représentatifs possible du terroir. Des vins gourmands, avec une belle légèreté et aux parfums envoutants.

Cuvées 
Blanc

  • Vin des Allobroges – Argile
  • Vin des Allobroges – Schiste
  • Vin des Allobroge – Quartz
  • Vin des Allobroges – Silice

Rouge

  • Vin des Allobroges – Argile
  • Vin des Allobroges – Améthyste

Domaine Genoux/Château de Mérande

Les frères André et Daniel Genoux ont repris, en 2001, les bâtiments du Château de Mérande. Engagé en biodynamie, ce domaine est situé en Savoie. Il propose une large gamme de vins provenant des sols de coteaux et de moraines glaciaires environnants. Avec 12 hectares de vignes, le domaine offre des vins profonds, dense et avec des arômes de fruits et boisés.

Cuvées 
Blanc

  • Chignin-Bergeron – Le Grand Blanc
  • Roussette de Savoie – Son Altesse
  • Savoie – Apremont
  • Chignin-Bergeron – Garance

Rouge

  • Mondeuse – La belle Romaine

Orange

  • Chignin-Bergeron – Intra Uva

Domaine Gonin

Le domaine Nicolas Gonin incarne le renouveau viticole de l’Isère avec une approche résolument axée sur les cépages locaux. Fondé en 2005 par Nicolas Gonin, l’exploitation s’étend sur 5,5 hectares, entièrement replantés en variétés autochtones telles que la Mondeuse, le Persan, l’Altesse et la Jacquère. Certifié en culture biologique depuis 2012, le domaine privilégie des méthodes de viticulture respectueuses de l’environnement, avec une volonté de produire des vins authentiques, reflétant le terroir unique des Balmes Dauphinoises. La cave, construite en 2005, témoigne de l’engagement de Nicolas pour élaborer des vins de qualité, avec un élevage en cuves et des vinifications minimalistes, préservant l’expression pure des cépages locaux.

Cuvées 
Blanc

  • IGP Isère Altesse
  • IGP Isère- Verdesse
  • IGP Isère – Viognier
  • IGP Isère – Oolithe

Rouge

  • IGP Isère – Mondeuse
  • IGP Isère – Persan
  • IGP Isère- Mècle

Orange

  • Chignin-Bergeron – Intra Uva