Languedoc-Roussillon

Le Languedoc-Roussillon, plus vaste région viticole de France, s’étend sur près de 243 000 hectares, offrant une diversité de sols et de terroirs propices à la production de vins d’exception. Ancré dans une histoire viticole millénaire, le Languedoc a su évoluer pour devenir une référence internationale en matière de qualité et de tourisme viticole.

Avec environ 12 millions d’hectolitres de vin produits annuellement, dont 15% de blancs secs et 85% de rouges et vins doux naturels, cette région compte 27 appellations renommées, telles que Corbières, Saint-Chinian, ou Banyuls. Les Corbières, par exemple, avec leurs 11 terroirs distincts, sont emblématiques de la richesse viticole languedocienne.

De Carcassonne à Montpellier, en passant par Narbonne et Perpignan, les villes et villages viticoles invitent à découvrir la gastronomie locale et le patrimoine culturel. Les routes des vins du Languedoc-Roussillon offrent des voyages enchanteurs entre la Vallée du Rhône et les contreforts pyrénéens, permettant des rencontres authentiques avec des vignerons passionnés.

Que ce soit lors de dégustations, d’explorations gastronomiques ou de visites de domaines renommés, le Languedoc-Roussillon offre une expérience oenotouristique inoubliable, imprégnée de l’authenticité et de la diversité de son terroir.

Nos producteurs

Le Loup Blanc

Le domaine viticole du Loup Blanc, niché entre garrigue, pins et canyon dans le Minervois, se déploie sur 18 hectares de vignes dans la région de Bize. Fondé par Carine Farre, Benoît Enjalbal, Alain Rochard et Jean-Philippe Maestre, ce domaine incarne la passion et le travail méticuleux pour produire des vins d’une pure expression et harmonie. Respectant l’agriculture biologique depuis 2005, le Loup Blanc privilégie une vinification naturelle, laissant s’exprimer pleinement le terroir à travers des vins alliant complexité, minéralité et équilibre.

Cuvées 

Rouge

  • IGP Pays d’Oc – Soif

Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot

Le domaine est situé à Cazelles, dans l’Hérault en région Occitanie. Les 15 hectares de vignes reposent sur des sols argilo-calcaires uniques qui donnent des vins AOC et IGP. Les deux vignerons, avec plus de 30 ans d’expérience chacun, se sont associés pour proposer des vins de terroir avec une belle ampleur et linéarité se dégustent avec gourmandise.

Cuvées 
Rouge

  • Cote-du-Brian – La 50/50
  • Minervois – La Ciaude

Fortifié

  • La Frivole

Domaine de l’Hortus

Le Domaine de l’Hortus se situe au cœur du Pic Saint Loup, dans la région Occitanie. Le cœur de son terroir est niché sur les éboulis calcaires des falaises du Pic Saint Loup et de l’Hortus. Le domaine peut compter sur 70 hectares de surface plantée sur un sol spécifique, qui apportent complexité géologique et protection climatique. Les vins sont colorés, soyeux et aux arômes fruités.

Cuvées 
Blanc

  • Val-de-Montferrand – Bergerie de l’Hortus
  • Val-de-Monteferrand – Grande cuvée
  • Vin de France – Loup y est tu

Rosé

  • Côteaux-du-Languedoc – Bergerie de l’Hortus
  • Vin de France – Loup danse la bergerie

Rouge

  • Pic-Saint-Loup – Bergerie de l’Hortus
  • Pic-Saint-Loup – Grande Cuvée
  • IGP Pays d’Hérault – Loup dans la bergerie

Domaine Saint Daumary

Le Domaine Saint Daumary, situé au cœur de l’appellation AOC Pic Saint-Loup à Valflaunès, est dirigé par Julien Chapel, troisième génération de vignerons de sa famille. Étendu sur 20 hectares de coteaux calcaires dans les environs de l’Hortus, le vignoble bénéficie d’un microclimat unique préservé des excès du soleil. Certifié en agriculture biologique depuis 2012, le domaine produit des vins intenses et généreux, principalement à base de syrah, grenache, carignan et mourvèdre, ainsi qu’un blanc vif et vivace issu de roussane, vermentino et grenache blanc.

Cuvées 
Blanc

  • Languedoc – Les Butttineuses

Rouge

  • Pic-Saint-Loup – 3ème Mi-Temps

Domaine Le Clos du Serres

Le Clos du Serre est un domaine d’une quinzaine d’hectares est basé sur les terrasses du Larzac. Géré par Béatrice et Sébastien Fillon, le domaine bénéficie d’un climat mixte entre la mer au sud et le plateau du Larzac au Nord. On peut déguster des vins complets, une finale avec de l’ampleur, ou encore un nez expressif qui sent bon les fruits noirs.

Cuvées 
Blanc

  • AOC Languedoc – Saut du Poisson

Rouge

  • Terrasses du Larzac – Saint-Jean
  • Terrasses du Larzac – Sainte-Pauline
  • AOC Languedoc – Plan B
  • Terrasses du Larzac – Humeur Vagabonde
  • Terrasses du Larzac

Mas Jullien

Le Domaine Mas Jullien, fondé en 1985 par Olivier Jullien, incarne l’excellence dans les vins du Languedoc. Sur ses 23 hectares, répartis entre les appellations Côteaux-du-Languedoc et Terrasses-du-Larzac, le domaine cultive avec passion des cépages rouges tels que le carignan, le grenache noir, le mourvèdre, et des blancs comme le grenache blanc et le chenin. Environ 70 000 bouteilles par an témoignent de son engagement pour une viticulture de qualité, respectueuse de son terroir et de ses nuances. Les vins du Mas Jullien, droits et frais pour les rouges, éclatants et salins pour les blancs, incarnent l’authenticité et la classe, vieillissant avec élégance pour révéler toute leur complexité au fil des années.

Cuvées 
Blanc

  • Pays d’Hérault

Rosé

  • Terrasses du Larzac

Rouge

  • Aveyron – La Trescol
  • Terrasses du Larzac – Carlan
  • Terrasses du Larzac – Lous Rougeos
  • Terrasses du Larzac – La Brune
  • Terrasses du Larzac – Autour de Jonquières
  • Terrasses du Larzac – Les Etats d’Ames

Mas Cal Demoura

Fondé au début des années 90, le Mas Cal Demoura fait partie des domaines précurseurs ayant contribué à la révolution qualitative des vins du Languedoc. Le domaine veut voir s’exprimer les grands terroirs autour de Jonquières au cœur des Terrasses du Larzac et à faire découvrir au monde des vins vibrants, avec une belle fraîcheur et des arômes de fruits et d’épices. 

Cuvées 
Blanc

  • IGP Saint Guilhem le Désert – Paroles de Pierres
  • IGP Saint Guilhem le Désert – Les Etincelles

Rosé

  • Languedoc – Ques’Aquo

Rouge

  • Terrasse du Larzac – Les Combariolles
  • Terrasse du Larzac – Terre de Jonquières

Caveau du Mas

Le Caveau du Mas à Compeyre, Aveyron, est une coopérative renommée pour ses vins d’appellation IGP Aveyron issus de l’agriculture biologique.

Cuvées 
Blanc

  • Aveyron – Calibre 12

Rouge

  • Aveyron – Calibre 12

Domaine des Vignes Oubliées

Le domaine est situé à Saint Privat, dans le Languedoc, en région Occitanie. Les 10 hectares de vignes sont posés sur des sols riches mêlant grès, schiste et quelques argilocalcaire qui témoignent de la diversité qu’offrent les Terrasses du Larzac. Désireux de mettre en avant ce terroir unique, le domaine propose des vins équilibrés, expressifs et onctueux en bouche. Le nez régale par sa fraîcheur fruitée.

Cuvées 
Blanc

  • Côteaux-du-Languedoc

Rouge

  • Terrasse du Larzac – Les Vignes oubliées
  • Languedoc – Autour du Cinsault

Domaine de la Croix Gratiot

Le Domaine La Croix Gratiot, situé entre le bassin de Thau et les collines de pins, est un vignoble familial de 35 hectares ancré dans les appellations Languedoc et Picpoul de Pinet. Dirigé par Anaïs et Yves, le domaine pratique une viticulture biologique et biodynamique, respectueuse de la nature. Passionnés par l’art et la musique, ils organisent des événements festifs et créatifs, tout en produisant des vins de haute qualité à partir de cépages diversifiés.

Cuvées 
Blanc

  • Picpoul de Pinet
  • Picpoul de Pinet – Désir Blanc
  • Picpoul de Pinet – Bréchallune
  • Vin de France – Les Raisins D’abord

Rouge

  • Pays d’Hérault – Rouge cerise

Domaine d’Altugnac

Le domaine est situé à Antugnac, sur les piémonts pyrénéens, dans le Languedoc. Altugnac exploite 110 hectares de sols argilo-calcaires sur l’aire d’appellation Limoux dans la Haute-Vallée de l’Aude. On peut déguster des vins tout en finesse, à la finale minérale et fraîche. Le nez évoque le fruit et les fleurs.

Cuvées 
Blanc

  • Pays d’Oc – Les Turitelles Chardonnay
  • Pays d’Oc – Turitelles Origines
  • AOC Limoux – Les Terres Amoureuses

Rosé

  • Pays d’Oc – Les Turitelles

Rouge

  • Pays d’Oc – Turitelles Origines
  • Pays d’Oc – Pierre Lys

Domaine du Clos

Situé sur les Terrasses du Larzac, dans le Languedoc, le domaine dispose de vieilles vignes du Clos provenant du lieu-dit « Rocher des Vierges ». Le domaine propose des vins complexes, intenses et puissants, tout en gardant fraicheur et finesse.

Cuvées 

Rouge

  • Languedoc – Vieilles Vignes Rocher de la Vierge

Domaine Peyre Rose

Le Domaine Peyre Rose, situé à Saint-Pargoire dans le Languedoc, a été fondé par Marlène Soria dans les années 1990. Ce domaine de 24 hectares, certifié bio, se distingue par ses cépages majoritairement rouges (syrah, grenache noir, mourvèdre) et ses longs élevages. Les vins produits, dont les cuvées Syrah Leone, Clos des Cistes, Marlène n°3 et Oro, sont réputés pour leur complexité et leur profondeur aromatique, séduisant les amateurs et les critiques, notamment Robert Parker et La Revue du Vin de France.

Cuvées 
Blanc

  • Coteaux-du-Languedoc – Oro

Rouge

  • Coteaux-du-Languedoc – Belle Léone
  • Coteaux-du-Languedoc – Marlène N°3
  • Coteaux-du-Languedoc – Les Cistes
  • Coteaux-du-Languedoc – Syrah Léone

Domaine du Clos des Fées

Le Clos des Fées se situe sur le cirque calcaire de Vingrau, dans le Roussillon. Le domaine compte 30 hectares de vignes sur un sol argilo-calcaire. Véritables passionnés, Hervé et Claudine Bizeul proposent des vins de terroir aux senteurs de fruits, ronds et généreux. Sans perdre de leur fraîcheur, les vins ont une belle finale soyeuse et expressive.

Cuvées 
Blanc

  • Côtes Catalanes – Les Sorcières du Clos des Fées
  • Côtes Catalanes – Vieilles Vignes

Rouge

  • Côtes Catalanes – Les Sorcières du Clos des Fées
  • Côtes Catalanes – Modeste
  • Côtes-du-Roussillon – De Battre Mon Coeur s’est arreté
  • Côtes-du-Roussillon – Vieilles Vignes
  • Côtes-du-Roussillon – Une Faune Avec son Fifre
  • Côtes-du-Roussillon – Clos des Fées

Mas Las Cabes

Mas Las Cabes est un vignoble proche d’Espira de l’Agly, dans le Roussillon. Les vignes sont enracinées dans la marne noire et du schiste friable. Les cépages sont essentiellement méditerranéens (grenache, syrah, carignan, maccabeu, cinsault, muscat et vermentino), et sont cultivés en agriculture biologique. Les vins ont une robe vive et aux reflets intenses. Complexe et expressif, le vin est un plaisir gustatif, frais et soyeux.

Cuvées 
Blanc

  • Côtes Catalanes

Rouge

  • Côtes Catalanes 
  • Côtes Catalanes – Je cherche le Ciel
  •  

Domaine Gardiès

Le domaine Gardiès est situé non loin d’Espira de l’Agly, dans le Roussillon. Les vignes cultivées en agriculture biologique sont enracinées dans la marne noire et du schiste friable mêlés aux calcaires de la Garrigue. Des vins à la robe vive et aux reflets intenses. Complexe et avec une belle profondeur, le vin est un plaisir gustatif, expressif et généreux.

Cuvées 
Blanc

  • Côtes-du-Roussillon – Les Glacières
  • Côtes-du-Roussillon – La Torreta
  • Côtes-du-Roussillon – Clos des Vignes

Rouge

  • Côtes Catalanes – On s’en Fish
  • Côtes-du-Roussillon – Les Millères
  • Côtes-du-Roussillon Villages Tautavel – Clos des Vignes
  • Côtes-du-Roussillon Villages – La Torre
  • Côtes-du-Roussillon Villages Tautavel – Les Falaises

Moelleux

  • Muscat de Rivesaltes – Flor

Domaine Pouderoux

Le Domaine Pouderoux, situé à Maury, perpétue avec exigence et savoir-faire l’héritage viticole transmis de génération en génération. Dans un souci constant d’authenticité, de finesse et d’équilibre, le domaine cultive ses vignes et élabore ses vins en harmonie avec son environnement. Avec des appellations prestigieuses telles que Maury, le domaine exploite des terroirs uniques, caractérisés par un sous-sol de marnes brunes et des schistes noirs, offrant des conditions propices à l’épanouissement des vignes. En favorisant la biodiversité et en créant un environnement propice à la vie sauvage, le Domaine Pouderoux insuffle une convivialité chaleureuse à son domaine, où se mêlent tradition viticole et moments de partage.

Cuvées 
Fortifié

  • Maury – Vendanges
  • Maury – Hors d’Age

 

Domaine La Tour Vieille

Le domaine La Tour Vieille est né en 1982 au cœur du village de Collioure, dans les Pyrénées-Orientales. Sous le soleil de la côte Vermeille, le vignoble organisé en terrasses impose un travail très raisonné et exclusivement manuel dans les 13 hectares exploités par le domaine. On découvre des vins généreux, souples qui goûtent le fruit mûr.

Cuvées 
Blanc

  • Collioure – Empreintes

Rouge

  • Collioure – Empreintes
  • Banyuls – Empreintes

Villa Tempora

Le Domaine Villa Tempora, situé près de Pézenas dans l’Hérault, est un vignoble familial engagé dans la viticulture biologique. Fondé par un couple passionné ayant travaillé dans l’humanitaire, le domaine met un point d’honneur à respecter la biodiversité et l’écosystème local. Avec des vendanges manuelles et une vinification naturelle, ils produisent des vins authentiques, exprimant la vitalité du terroir et la fraîcheur des cépages ancestraux, tout en luttant activement contre les effets du changement climatique.

Cuvées 
Blanc

  • Vin de France – Un Temps Pour Elle

Rouge

  • AOC Languedoc – Les Copains d’abord
  • AOC Languedoc Pézenas – Villa Tempora
  • AOC Languedoc Pézenas – Le Démon du Midi