Alsace

Le vignoble alsacien s’étend sur 170 kilomètres le long des contreforts des Vosges, offrant un panorama pittoresque crucial pour la diversité et la qualité des vins produits. Son climat tempéré, influencé par les Vosges, favorise une maturation optimale des raisins blancs, notamment le riesling, le gewurztraminer et le pinot blanc. Célèbre pour ses vins blancs, allant des secs aux liquoreux, l’Alsace identifie souvent ses vins par cépage, mettant en avant leurs caractéristiques uniques. Les cépages emblématiques incluent le riesling, réputé pour sa finesse, le gewurztraminer pour son bouquet intense, ainsi que le pinot gris et le pinot blanc.

Outre les blancs, l’Alsace produit également des vins rouges et rosés, avec le pinot noir comme cépage principal pour les rouges. Son histoire viticole remonte à l’époque romaine, prospérant au Moyen ge sous l’influence ecclésiastique malgré des périodes de déclin. Aujourd’hui, le vignoble produit environ 1,2 million d’hectolitres de vin annuellement, une part importante étant exportée.

En plus de son histoire et de son terroir, l’Alsace est connue pour ses microclimats et ses sols variés, des marno-calcaires aux arènes granitiques, contribuant à la complexité des vins. Chaque terroir imprime sa signature, offrant une expérience unique aux dégustateurs.

Nos producteurs

Domaine Loew

Situé au cœur de l’Alsace, le domaine viticole Loew s’étend sur 6,5 hectares de vignobles, où prospèrent une variété de cépages emblématiques tels que le riesling, le gewurztraminer et le pinot noir. Engagé dans une démarche respectueuse de l’environnement, le domaine est certifié en agriculture biologique et biodynamique, favorisant ainsi la biodiversité et limitant l’utilisation de produits chimiques. Les vins du domaine Loew se distinguent par leur pureté et leur élégance, reflétant avec précision le terroir alsacien. Les rieslings secs dévoilent des arômes subtils d’agrumes et de minéraux, tandis que les gewurztraminers offrent des notes exotiques et épicées caractéristiques. Les pinots noirs, quant à eux, séduisent par leur fruité délicat et leur structure élégante.

Cuvées 
Crémant

  • All You Need Is Loew

Blanc

  • Muscat – Marnes Vertes
  • Sylvaner – Vérité
  • Pinot Gris – Bruderbach Cormier
  • Pinot Gris – Le Menhir
  • Pinot Gris – Egenberg – Grand Cru
  • Gewurztraminer de Westoffen
  • Gewurztraminer – Altenberg de Bergbieten
  • Riesling Altenberg de Bergbieten
  • Riesling Muschelback
  • Riesling Bruderbach Clos des Frères
  • Riesling Ostenberg
  • OmaGy
  • Jus sur Baies

Rouge

  • Pinot Noir – Westhoffen

Domaine Paul Ginglinger

Depuis 1610, 13 générations de viticulteurs se succèdent dans le domaine familial d’Eguisheim, au cœur de l’Alsace, pour proposer des vins de caractère cultivé sur 13 hectares de vignes, profitants d’un microclimat sec et chaud. Les vins sont charpentés, puissants, et prédispose une belle longévité tout en maintenant leur typicité et leurs arômes floraux.

Cuvées 
Crémant

  • Brut Prestige

Blanc

  • Riesling – Cuvée Drei Exa
  • Alsace Grand Cru – Pinot Gris – Grand Cru Eichberg
  • Pinot Gris – cuvée des Prélats
  • Pinot Blanc
  • Cuvée walhenbourg – gewurztraminer
  • Alsace Grand cru Eichberg – Gewurztraminer

Rouge

  • Pinot Noir 
  • Pinot Noir – Les Rocailles